售假！玉林多个商家被查处！

　　为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，切实处理制售假劣肉成品凸起问题，玉林市市场监视办理局将制售假劣肉问题专项整治做为保障平易近生的沉点工做推进，聚焦肉成品出产加工、餐饮消费三大环节环节，通过“强化泉源管理、严酷过程监管、违法行为”的全链条管控模式，以“零” 立场冲击相关违法犯为，全力建牢肉成品质量平安防地。为充实阐扬典型案例的警示感化，进一步提拔运营从体守法出产运营认识取消费者风险防备能力，现快要期查处的典型案例发布如下。

　　2025年5月9日，陆川县市场监视办理局、县滩面结合构成查抄小组到陆川县滩面镇开展制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项查抄，发觉丘某运营的生鲜猪肉的胴体上没有动物产物检疫及格印章、肉品质量查验及格印章，不合适生鲜猪肉上市发卖的根基标识要求；同时，丘某不克不及供给该批次生鲜猪肉的《动物检疫及格证明》《肉品质量查验及格证》，无法证明肉品来历及质量平安。丘某运营未按划定进行查验检疫的生鲜猪肉的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第八项“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（八）未按划定进行检疫或者检疫不及格的肉类，或者未经查验或者查验不及格的肉类成品；”的划定，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款和《中华人平易近国食物平安法》第一百二十第一款第四项划定，陆川县市场监视办理局责令丘某更正违法行为，未经检疫及格的生鲜猪肉9。27公斤并处以罚款的行政惩罚。

　　2024年11月21日，北流市场监管部分对位于北流市平易近乐镇市场中的某熟食店进行监视抽检，经检测，发觉检出该店加工的“卤扣肉”中“山梨酸钾及其钾盐（以山梨酸计）”成分超出GB 2760-2014《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求。经查，该店为耽误“卤扣肉”保质期，正在食物加工过程中添加了“山梨酸钾及其钾盐”做为防腐剂，但未严酷恪守食物添加剂利用规范，未采用专业称量东西对添加剂用量进行精准节制，仅凭仗小我经验随便添加，最终导致该成分正在成品中含量超标。该店的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（四）超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；”划定，北流市市场监视办理局责令当事人更正违法行为，做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　2025年5月8日，容县市场监视办理局法律人员对位于容县容州镇厢南村利背唐二队某餐饮店进行现场查抄，发觉该店用于制做食物的喷鼻油、水溶性辣椒精、鲜喷鼻王精品籽精等均已跨越保质期，仍将其做为加工蒜蓉鸡爪、盐焗鸡皮、泡椒鸭爪、泡椒鸭翅食物原料利用，其行为违反了《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第二十二条关于不得用跨越保质期的食物原料出产加工食物的划定。根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款和《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第四十一条的划定，容县市场监视办理局责令当事人更正违法行为，做出罚款的行政惩罚。

　　2025年4月份，经市场监管部分监视抽检，玉林市福绵区某兴食物厂出产的“腊鸭腿”被检出含有“柠檬黄”“日落黄”两种食物添加剂。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》GB 2760-2024尺度已明白划定正在肉成品出产中不得利用上述人工复合着色剂。该食物厂为满脚订单客户需求，同时为使“腊鸭腿”成品颜色更不变、外不雅卖相更优，正在明知相关尺度划定的环境下，仍违规正在出产过程中添加了“柠檬黄”“日落黄”食物添加剂。涉案“腊鸭腿”产物的货值金额共计2400元。该食物厂的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（四）超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；”的划定，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款和《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项划定，福绵区市场监视办理局责令当事人更正违法行为，做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　2025年4月23日，兴业县市场监视办理局法律人员正在日常监管查抄中，对位于葵阳镇的某烧卤店开展专项核查。现场查抄时，法律人员要求该店运营者出示《食物小做坊登记证》，当事人无法就地供给。经进一步查询拜访核实，该烧卤店虽已依理《停业执照》，但正在未取得《食物小做坊登记证》的环境下，私行处置卤肉食物的加工取发卖勾当。该店的行为违反了《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第九条第二款“食物小做坊该当依理工商停业执照，并取得食物小做坊登记证。”的划定，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款和《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第三十七条的划定，兴业县市场监视办理局责令当事人更正违法行为，并对其做出行政惩罚。

　　2025年1月，市场监视办理局法律人员正在某食物运营部开展查抄时，发觉其于2017年7月13日取得的《食物运营许可证》已过无效期，运营场合发卖区内的冰箱中存放有6包“掌中宝”已跨越12个月保质期。该食物运营部未取得食物运营许可私行处置食物运营勾当和运营跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款和第三十四条第十项的划定，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款和《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第五项和第一百二十二条第一款划定，市场监视办理局责令当事人更正违法行为，做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。